¿PERO QUÉ PASA EL 6 DE OCTUBRE?

Todos los que trabajamos en el sector de eventos sabemos que hay ciertos días del mes, que parece que se acumulan los servicios, en los que todo el mundo quiere celebrar algo, ¿a que sí?

Pues el jueves pasado fue uno de esos días y en Artigot Catering www.cateringartigot.com tuvimos que hacer “encaje de bolillos” para atender a todos….

Estuvimos en el Teatro Goya en el congreso inmobiliario APCE, dando desayunos y almuerzo a los 500 participantes en el evento.

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Participamos en el stand de SYNGENTA durante los 3 días de la feria de Fruit Atracction y el día 6 fue el de mayor cantidad de público. En nuestro stand hubo café, bebidas y comida durante toda la jornada, incluso cortador de jamón!

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Se inauguró el día 6  un edificio del grupo LAR cerca de Pío XII y ofrecimos cafés y cóctel a mediodía para los inversores, teniendo la oportunidad e disfrutar de unas vistas y cielo espectaculares!

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Y como remate, clausuramos la Semana de Arquitectura en el Colegio de Arquitectos de Madrid COAM con dos fiestas: Entrega de Insignias con cóctel a las 20h para 300 personas y fiesta de Colegiados para más de 400 personas,  con cóctel, música y copas a continuación hasta la 1 de la madrugada.

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Un día completito, pero muy satisfactorio porque disfrutó mucha gente con nuestro trabajo, y eso es  exactamente, lo mejor tiene este trabajo.

Que tengáis una estupenda semana!

PREMIOS EVENTODAYS

El 14 de septiembre en La Sede (www.coam.org) , se entregaron los premios de Eventodays a las mejores agencias de de eventos del año, asegurando que la lluvia no pudiera impedirlo.

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En esta ocasión Artigot fue el catering encargado de “rematar” la fiesta, con un cóctel bufet para 320 personas.

Como una imagen vale más que 100 palabras, os dejamos fotos de las estaciones, decoradas sobre mesas de madera que le daba al ambiente un toque muy especial…

Las estaciones, atendidas por cocineros, Raw, Sushi, Ostras y cava, Mejicano, Gazpachería y Wine bar, fueron todo un éxito!!

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La verdad, es que conseguimos sorprender a los asistentes, comieron más y mejor y se lo pasaron genial . Y la fiesta acabó con unas  copas, como tiene que ser…

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Como siempre, muchísimas gracias a Eventplus por darnos la oportunidad de “lucirnos” y confiar en Artigot Catering.

Un abrazo de parte de todo nuestro equipo y hasta la próxima!

Qué tengáis una feliz semanaaaaa

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Jugamos?

El jueves de la semana pasada conocimos una nueva finca, El Albero  , www.fincaelalbero.com situada en un exclusivo enclave, rodeado de naturaleza y a escasos kms de Madrid, en Valdemorillo.

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Y nosotros, Artigot Catering www.cateringartigot.com fuimos de la mano de Amazon www.amazon.es quien organizaba un día especial para sus empleados.

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Cerca de las  15h, justo después de terminar de trabajar, llegaron casi 300 personas en autobuses  a El Albero, para vivir una jornada lúdica.

Y nosotros les acompañamos durante toda la jornada:

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Se habían  organizado diferentes juegos: futbolines, hinchables, dardos, juegos de mesa… , para que antes de la cena pudiesen pasar un rato de lo más divertido.

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Además, se montó un karaoke en la zona de la discoteca que tuvo mucho éxito¡¡¡

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Al finalizar los juegos, pudieron disfrutar de un completo buffet y cóctel para la cena  en el salón interior,  y podemos asegurar que les encantó porque no sobró nada!!!!

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Tras la cena, se remató la fiesta con música y copas en el jardín.

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Amazon consiguió realizar una fiesta para su gente que tardarán en olvidar y dejar de comentar,  da gusto trabajar con empresas que se preocupan de motivar a su personal con acciones de este tipo.

Esperamos volver pronto a la finca  y  seguir acompañando a  Amazon en sus próximos eventos¡¡

Inauguramos oficinas¡¡¡

La semana  pasada estuvimos en varias ocasiones en las nuevas oficinas de Reale Seguros ,  www.reale.es en la calle  Príncipe de Vergara de Madrid.

Un edificio sostenible que cumple con los requisitos adecuados para maximizar el bienestar y la salud de las personas así como reducir el impacto en el medio ambiente.

Reale seguros lleva casi 30 años en España y después de los últimos años de crecimiento, inauguraron su nueva sede. Un espacio donde puedan reunir a todos sus empleados en un excelente entorno como certifica el premio Best place to work otorgado por la empresa de asesoría Great place to work.

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La primera fiesta de inauguración fue para los 300 empleados  de Reale que se distribuyeron en dos ambientes, al aire libre en el patio interno  y en el auditorio.

Durante la mañana, Natalí Castillo con la Canción que cura www.lacancionquecura.com, había pasado por las diferentes plantas ensayando estrofas con los trabajadores del edificio, para acabar cantando todos juntos en el patio, cuando se reunieron a escuchar las palabras de su Director General y las ver diferentes vídeos de las vicisitudes que ha supuesto la nueva sede.

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Como sorpresa, el Director General se hizo un selfie con todos ellos: de las alturas cayó un enorme mural compuesto por las caras de sus empleados. Un detallazo¡¡

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Además nosotros hicimos nuestros pasteles corporativos que también encantaron¡¡

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Una semana después volvimos a la sede para la segunda celebración, esta vez para el Consejo de Dirección, que llegaron de Turín.

Empezamos nuestro servicio con un coffee de bienvenida y, después del Consejo, ofrecimos un Lunch frío para ellos debajo de la carpa, porque había que seguir trabajando por la tarde.

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Según la tarde iba avanzando, nosotros preparábamos la terraza donde la Junta directiva y personalidades, probarían nuestro Cóctel Especial: les encantó la degustación de gazpachos: de fresas, de mango y de remolacha!

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Y paralelamente en el patio  se preparaba el ambiente para los corredores de seguros que disfrutarían de nuestros pinchos.

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Antes del cóctel, en la reunión con los invitados,  Reale  sorprendió con un cierre espectacular de la mano del increíble mago Jorge Blass, demostrando con sus trucos que lo impredecible es fuente de sueño e ilusión.

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Además, durante  el cóctel se ofrecía un concierto, La banda del Soplo, en el patio, artistas que colaboran con Música en Vena www.musicaenvena.com, una asociación sin animo de lucro cuyo objetivo es mejorar las estancias hospitalarias a traves de la música.

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Y cómo sonaban¡¡¡

En Reale son solidarios. Apuestan por el compromiso social.

Volveremos encantados a su nueva sede y a colaborar con ellos, es un placer para nosotros poder trabajar con gente tan comprometida¡¡

Mega aniversario

La semana pasada se abrió la exposición multisensorial del 40 aniversario de El País en el Palacio de Cibeles de Madrid y nosotros, Artigot Catering  www.cateringartigot.com no quisimos perdérnoslo.

En esta exposición  se recorrían los mayores acontecimientos de las últimas 4 décadas incluyendo a las personalidades más destacadas en esos  40 años.IMG_5534

Más de 350 imágenes icónicas, 120 portadas históricas, 15 pantallas y 7 espacios fueron los encargados de trasladarnos al pasado. Para este espectacular montaje de la empresa Bluevista  www.bluevista.es trabajaron más de 100 personas durante 3 días, pero el resultado merecía la pena porque la afluencia de público, que interactuaba con las diferentes pantallas, fue constante durante 7 días.

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Artigot inauguramos el  aniversario el martes 3  con un coffee al que acudió la Alcaldesa Manuela Carmena además de la prensa y alumnos de la Escuela de Periodismo.

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Además, fuimos los encargados de organizar el viernes a medio día la fiesta de kiosqueros y puntos distribución.

300 personas fueron las que acudieron al acto llevado  por Pedro Zuazua, Director de Comunicación de Prisa Noticias con la asistencia relevante de Juan Luis Cebrián, Presidente de El País.

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Por la noche se celebraba el 30 cumpleaños de La Escuela de Periodismo de la UAM, dirigida por Belén Cebrián , fiesta en la que  no faltó ni la tarta¡¡

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Y tras un cóctel para 600 personas, comenzó a sonar la música y se abrieron las barras

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Después de tantas horas de trabajo, recibir la felicitación de nuestros clientes es lo que nos compensa y nos llena de satisfacción. Es un orgullo poder contribuir en eventos conmemorativos de tanta repercusión como el 40 Aniversario de El País.

Y por supuesto, una vez más, muchas gracias a nuestro equipo, sin ellos nada sería posible.

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La gazpachería

Se va acercando el verano y empieza a apetecer con el calor tomar platos fríos, por eso en nuestra entrada de hoy vamos a hablar de los gazpachos. Además os dejaremos la receta del gazpacho de remolacha que esperamos  os aventuréis a prepararlo y os salga riquísimo.

El gazpacho es  una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva , vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomatespepinos ,pimientoscebollas y ajo.

Suele servirse fresco en los meses calurosos de verano. El origen del actual gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se le ha considerado un plato del interior de Andalucía, donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes. Por esta razón se le conoce comúnmente como gazpacho andaluz.

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Hoy en día los gazpachos han evolucionado y del tradicional se están preparando diferentes y originales tipos según cual sea su producto principal.

Hablamos entonces del gazpacho de fresas, donde el sabor de la fresa combina perfectamente con el resto de ingredientes obteniendo como resultado un gazpacho más refrescante con toque dulzón.

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O del gazpacho de mango ,  fruta rica en vitaminas antioxidantes que también encaja perfectamente en esta receta.

O el gazpacho de remolacha, otra variedad muy interesante a la hora de preparar una crema fría y fresca.

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La remolacha es una planta de la familia de las Amarantáceas, originaria del sur de Europa.

Existen varias clases de remolacha, destacando la roja y la blanca o alargada. Ambas son ricas en azúcar y almidón.

La más sabrosa es la roja, siendo que se destina para la alimentación como hortaliza fresca.

Además posee propiedades medicinales como el poder anti cancerígeno o la riqueza de hierro que posee o las propiedades rejuvenecedoras que aporta.

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Ingredientes para 4 personas:

-          600 gr de tomates maduros

-          60 gr de remolacha fresca

-          4 rebanadas de pan de molde

-          1 pepino

-          ½ pimiento rojo

-          1 diente de ajo

-          ½ cebolla

-          200 ml aceite de oliva

-          Sal

-          Vinagre

 

Elaboración:

Lavamos los tomates y los troceamos. Separamos de las pepitas.

Partimos el pan y lo dejamos empapar en el aceite de oliva.

En una batidora metemos los tomates, la cebolla, el pepino y pimiento. También el pan con el aceite. Lo trituramos.

Una vez batido añadimos la remolacha, se le añado el vinagre y se prueba para rectificar sal si es necesario. Volvemos a batir.

Probarlo para dejar al gusto y pasamos la sopa por el chino para conseguir una textura agradable.

Ponemos a modo de decoración cebollino picadito al servir…

Y después de enfriar solo queda probarlo¡¡¡

Buen provecho¡¡¡

 

 

 

 

 

Feria va, Feria viene

Pues últimamente nos pasamos el día en IFEMA

La verdad es que estos open bar en stands de feria tienen sus peculiaridades:

1.- El espacio para restauración suele ser mínimo, lo mejor es  poder disponer de una barra y un almacén-cocina  para terminar y calentar la comida, o la cosa se nos complica muuucho para ofrecer un buen servicio.

2.- Ofrecemos 2 tipos de servicios: o un vino español o cóctel como clausura de feria, o un Open Bar que varía su oferta a lo largo del día (empezamos con café, seguimos con aperitivo, almuerzo, café, merienda y copas!).

3.- Jugamos con la incertidumbre de saber el número de visitantes que pasarán por el stand, pero lo cierto es que la localización de nuestra cocina central a 10 minutos de IFEMA, da mucha tranquilidad a nuestros clientes, por si hay que salir corriendo a por más..

Os dejamos imágenes de algunas ferias en las que hemos puesto “el chiringuito”.

Estuvimos el  julio  pasado en la novena edición de Evento days, dos días muy ajetreados por donde pasaron casi 1800 asistentes.

Artigot catering www.cateringartigot.com estuvimos en el stand del Colegio de Arquitectos de Madrid y pudimos ofrecer  exquisitos pinchos a los asistentes que por allí pasaban como el tartar de calamar sobre limón o las ostras.

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Fuimos uno de los stand por más concurrido, sobre todo a la hora de las comidas…

En Octubre tuvimos un Open Bar durante 3 días en el stand de ACG Worldwide de la feria CPhi. En esta ocasión, nuestro cliente era una empresa india y lo más demandado eran pinchos vegetarianos, sorprendentemente!…

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Ya llevamos 3 años en enero ofreciendo un Vino de clausura en Fitur, de la mano de Ith. Este año se  organizaba en nuestro stand el Foro de Innovación y Tecnología turística, uno de los stand más “activos” y visitados por profesionales.

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Los días 23, 24, 25 y 26 de febrero volvimos a la Feria  Sicur, Salón Internacional de la Seguridad donde se reunieron 1350 empresas de  21 países.

En el stand de Bosch preparamos un Open Bar donde ofrecíamos diferentes comidas a todas las horas del día: desayuno, aperitivo, comida y merienda.

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La última feria a la que hemos asistido la semana pasada fue Infarma , Encuentro Europeo de Farmacia 2016. Con más de 200 expositores es la cita más importante del calendario farmacéutico.

En esta ocasión fuimos los encargados del stand de Cecofar, cooperativa andaluza  dedicada a la distribución farmacéutica, donde no faltó el buen jamón 5 Jotas o el vino fino  de Jerez.

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Pues esperamos seguir acudiendo a IFEMA de mano de nuestros clientes, ellos ya saben que Artigot contribuye en gran medida a que la afluencia de público aumente, porque ¿a quién no le gusta descansar un ratito para comer y beber algo en buena compañía?

Pues hasta la próxima en Ifema ¡¡¡

¿Te apetece un cocktail?

Guía Peñín organizó el pasado 1 de marzo   el VII Salón de los Destilados Premium y la V edición de su Salón del Cocktail  en el Palacio de Neptuno de Madrid,  situado en la calle  Cervantes, 42.

Artigot Catering www.cateringartigot.com  ofreció el soporte a ese salón, algo diferente a los salones de Vinos, como veréis a continuación.

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Más de 180 marcas estuvieron presentes durante toda la jornada.

Pudimos contar con la  participación de las marcas de destilados que han obtenido 90 puntos o más en la Guía Peñín de los Destilados 2016

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En el Salón de los Destilados Premium se impartió una cata profesional de Vermut dirigida por François Monti, periodista y escritor belga, autor de El Gran Libro del Vermut.

También se realizó una actividad paralela: un  taller de Gastro-coctelería “Cockt-oils” impartido por Tupac Kirby , fundador y director de The Cocktail Room.

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Estuvieron  presentes todas las categorías de destilados elaborados en el mundo: ron, ginebra, tequila, vodka, whisky, aguardiente, anís, armagnac , brandy, cognac, licor, orujo y pacharán, entre otros.

Además la empresa Quesería la Antigua ofreció  degustaciones de sus productos y elaboró en directo helados de queso con nitrógeno líquido y originales cócteles.

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La verdad es que fue un salón muy entretenido, con talleres muy chulos y originales: siempre se aprende algo nuevo!

Cerca de 1300 personas pasaron por el evento a lo largo del día y fue todo un éxito, gracias a la gran acogida que hubo por parte de los profesionales¡¡¡¡

 

Escultura cinética, música y jamón

¿Qué cómo se unen estas tres cosas?

Había una vez un artista venezolano, Elías Crespín, que uniendo arte e informática, crea esculturas en movimiento, flipante! www.eliascrespin.net

Había también un arquitecto, Juan Alberto García de Cubas, que crea un espacio musical en su estudio, Lo Otro, movido por su pasión a la música, www.lootro.com donde podemos asistir a conciertos maravillosos y singulares, sobre todo de jazz y música clásica.

Desde abril de 2015, Crespín expone en Lo Otro su obra “Gran 16 cubos”, escultura que ha acompañado moviéndose al son de la música, numerosos conciertos desde entonces.

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Y hete aquí, que aprovechando que Elías expone en ARCO una de sus obras, decide sorprender a sus amigos y clientes con una velada maravillosa en Lo Otro el pasado 26 de febrero.

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Marta Espinós es una magnífica pianista, www.martaespinos.com , comisaria musical y  directora artística de Lo Otro, a la que tenemos la suerte de escuchar en este y otros espacios, siempre “maridando” pintura, cine, o cualquier arte con su piano. Esa noche tocó cuatro piezas de su concierto “Piano Místico” mientras los 16 cubos bailaban sobre ella. De verdad: hay que verlo para creerlo y dejarse envolver por la magia del arte, música en movimiento, para disfrutar a tope!!!

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Y por último, y llegamos así al jamón (en este caso un Sánchez Romero Carvajal de chuparse los dedos!!!!), estos amigos pensaron en Artigot Catering www.cateringartigot.com como broche de velada, por lo que les estamos muy agradecidos.

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Un placer asistir a un evento en Lo Otro, como siempre, muchas gracias!

9Elías Crespín, Marta Espinós y Juan A. García de Cubas

Fotos de Ignacio García Castelló

 

 

 

Por un maravilloso 2016¡¡¡

Queridos lectores y amigos,

Este fue nuestro primer deseo para este año que comienza:

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Y estamos convencidos de que va a ser así: se nota recuperación y más alegría en el sector de eventos de empresas y la gente se sigue casando y celebrándolo con sus allegados.

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En 2015 Artigot ha consolidado su experiencia en fincas con más de 80 bodas ( 10000 personas)  repartidas entre 4 espacios que confían en nosotros.

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Bodas temáticas, mejicanas, italianas,…para todos los gustos!!!!

Y en empresas cada vez nos “repiten” más los clientes y nos contratan para eventos grandes , de mayor repercusión y más complejos, lo que supone retos que afrontamos encantados porque es lo que da emoción a este trabajo.

Hemos conocido de la mano de clientes y agencias, nuevos espacios, Callao City Lights, Dimad, Flagship Store de Telefónica, Dcollab, Museo ABC, Palacio Zurbano…

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Hemos disfrutado muchísimo participando en eventos super originales y bien concebidos (así se aprende, o no?), dejándoles “con buen sabor de boca”.

¿Y por qué no decirlo?, nos hemos sentido muy orgullosos cuando han contado con nosotros en eventos importantes, como la Entrega de premios de periodismo del Rey en La Casa del Lector, la celebración del “Día de Europa” en la Comisión Europea, el XXV aniversario de EFEagro en el Ministerio de Agricultura o la entrega de Premios Solidarios por SM la Reina Sofía en el Círculo de Bellas Artes.

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Pues eso, un año completito!

Para este nuevo año se preparan cambios: nueva cocina central, nuevas caras en el equipo comercial y de administración, reestructuración de empresa en general!

Todo para poder ser más efectivos y poder abarcar más bodas y eventos.

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Para eso necesitamos seguir contando con vuestra confianza, mil gracias por ayudarnos a mejorar y un abrazo de parte del equipo de Artigot Catering!